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【湛盧咖啡】佛朗明哥手工濾沖掛耳包11gX400包(經典系列團購力量大組合)

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描述:

湛盧咖啡特色

【100%阿拉比卡莊園咖啡豆】湛盧咖啡烘焙豆僅取材自世界各大頂級咖啡莊園的100%阿拉比卡生豆。

【Roaster自家烘焙】湛盧烘焙豆出自總部專業烘豆區,自家烘焙師少量烘焙,每批烘焙豆供應前皆經過養豆及杯測等嚴格品管流程。

【七日咖啡鮮豆】湛盧門市為堅持最佳賞味期,每批次之咖啡烘焙豆經過24小時養豆期後,僅上架販售七日,七日之後下架即棄,以保持絕對的新鮮。

【Barista桌邊沖煮】湛盧門市以最能保持原味的手工濾沖,以及專業Barista即席桌邊沖煮,呈 現咖啡萃取的全程風貌,帶來咖啡除口感之外,視覺與嗅覺的全程享受。




★風味特色


【佛朗明哥 Flamenco】

用響板敲擊你炙熱的喘息,讓激情擺動我不安的腰際,一迴一旋,一顰一笑,此刻的我,只為你舞。

在異鄉的酒館裡,在寂寂的火堆前,愛慾似烈焰來襲,瞬間燎原於無形。

隨曲終人散,你亦將離去,請別忘記今晚此時-安達盧希亞的夜遇。

相傳佛朗明哥源自十五世紀西班牙的安達盧希亞,是融合多種族傳統,涵蓋歌曲、音樂、舞蹈的綜合藝術,

它的節奏特殊,舞蹈表現重視情緒的掌握,可以說是由舞者、演唱者、伴奏者及觀眾在火熱的氣氛下,

以節拍共同完成的即興演出,每一次擊掌,每一次踢踏都充滿無比的生命力。

這支以佛朗明哥為名的咖啡採深烘焙處理,酸味極低且具渾厚的勁道,濃而不苦,醇中帶甘使它的口味接受度極高,適用沖煮方式廣,

是一款適合眾人同享的咖啡配方,尤其在調和奶品之後的核果香味,足以為偏好香濃歐蕾的咖啡人來場火熱激情,充滿生命力的即興演出。



香 ■■■■momo購物台客服電話號碼080

醇 ■■■■

酸 ■過年糖盒

苦 ■■

甘 ■■■■


生豆配方:以哥倫比亞、新幾內亞、哥斯大黎加等亞、非、美洲五支莊園咖啡豆

烘焙方式:生豆混合後採深烘焙處理



★商品概述

本手工濾沖式掛耳包咖啡為100%新鮮烘焙研磨咖啡,混搭四種風味,包括--

酒神之舞:以蘇門答臘、新幾內亞等亞非美洲五種產地精品生豆配方、深烘培度,可沖泡出濃烈狂野、尾韻回甘的咖啡韻味。

佛朗明哥:以哥倫比亞、新幾內亞、哥斯大黎加等亞非美洲五種產地精品生豆配方、深烘培度,可沖泡出豐富多元、調性醇厚的咖啡韻味。

日安吾愛:以巴西、哥倫比亞、哥斯大黎加等亞非美洲六種產地精品生豆配方、中深烘培度,可沖泡出均衡平易、口感圓潤的咖啡韻味。

古典藍調:以巴西、新幾內亞等亞非美洲五種產地精品生豆配方、中烘培度,可沖泡出絲綢口感、細緻優雅的咖啡韻味。





由湛盧BRD(Bean Roasting Department)成員以本身在物理、化學及機械實驗室的學經歷,

對咖啡烘焙機作更精密的修改與調整,針對每批生豆特性,打造最佳烘焙曲線。

不論是經典獨家烘培系列,由湛盧烘豆部研發最佳生豆配比,針對各類咖啡器材推出十款獨門綜合配方;

或是莊園單品系列,供應來自世界各大頂級咖啡莊園咖啡,並且不定期在門市推出私房咖啡豆,提供咖啡同好分享。





湛盧品牌



公元前五世紀,越國名匠歐冶子,

在炙熱艱辛的環境下,鑄造湛盧寶劍。




湛盧,戰國時代著名的玄鐵重劍,《越絕外傳記寶劍第十三》記載:當造此劍之時,赤堇之山,破而出錫;

若耶之溪,涸而出銅;雨師掃灑,雷公擊橐;蛟龍捧鑪,天帝裝炭;太一下觀,天精下之。

歐冶乃因天之精神,悉其伎巧,造為大刑三、小刑二:一曰湛盧,二曰純鈞三曰勝邪,四曰魚腸,五曰巨闕...

二零零三年,

我們為追求臻於極致的咖啡工藝,烘焙湛盧咖啡。

湛盧的字面意義是深沉的黑色。
湛盧以此為名,除寓意以高溫烘焙的過程,必須如鑄劍般精密且專注,

並且以追求極致工藝的決心,實現咖啡世界所有可能。














簡述
:









.商品組合:湛盧咖啡經典獨家佛朗明哥手工濾沖掛耳包11gX400包(一箱裝)
.規格:11g / 包、400包 / 一箱
.數量:1箱
.產地:台灣
.成份:100%阿拉比卡咖啡豆,新鮮烘焙研磨咖啡
.食品添加物:無
.營養標示:如同外包裝所示
.保存期限:一年
.保存方式:避免日光直射及高溫潮濕場所,開封後請速沖煮飲用
.咖啡因:每一份含咖啡因總量約95毫克
<<咖啡豆屬天然農產品,咖啡因之含量會因產地、季節而影響>>
.製造商: 湛盧實業股份有限公司
.地址:新北市深坑區北深路三段270巷18號
.服務專線:02-2664-8777
.本產品已投保產品責任險 3200萬
.食品業者登陸字號: F-200068041-00000-3







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2017-01-0520:03

[記者黃旭磊/高雄報導]高雄家傳三代賣野生烏魚子的業者陳嘉斌,對於日前發生六合夜市坑殺觀光客事件,他痛心地表示,高雄本分生意人還是比較多。他示範如何在家料理烏魚膘,炒麻油、大蔥加醬油,只要1分鐘就香甜好吃。陳嘉斌家族4代都在鹽埕區賣野生烏,每年12月底需寄送大批冷凍烏魚子到日本,供應當地新年送禮市場,連同日本觀光客零購及台灣人送禮,估計「有5成烏魚子進了日本人的胃」,家鄉攤商坑殺觀光客,讓陳嘉斌非常痛心。陳嘉斌說,野生烏順洋流迴游,吃起來健康,比較不會有養殖烏飼料、激素等問題,至於產品,烏魚子可比喻成母烏卵巢、烏魚腱就是砂囊或胃,最近引發爭議的天價烏魚膘則是公烏精囊。陳嘉斌表示,烏魚膘保存不易,也不能醃製,「味道不鮮一吃就知道」,店家通常不願意進大量,講求新鮮快炒、品嚐鮮甜滋味,在價格上,每台斤6-7百元,一台斤有16兩,「每兩40元就算頂級了,自己在家炒,加蒜白就很好吃。」相關影音

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